วิตามินดี คืออะไร
วิตามินดีเป็นกลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมันที่ประกอบด้วยวิตามิน D2 (เออร์โกแคลซิเฟอรอล) และวิตามิน D3 (โคลคาซิเฟอรอล) ซึ่งร่างกายต้องการวิตามินดีเพื่อการดูดซึมแคลเซียมที่มีส่วนสำคัญในการทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง นอกจากนี้วิตามินดี ยังช่วยควบคุมปริมาณแคลเซียมฟอสเฟตในกระแสเลือดโดยทำงานร่วมกับพาราไทรอยด์ฮอร์โมน (parathyroid hormone; PTH) จึงช่วยให้การเจริญเติบโตของกระดูกเป็นปกติ ทั้งยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบอีกด้วย
วิตามินดีมีความสำคัญต่อภูมิคุ้มกันอย่างไร
วิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโดยการช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งเซลล์ภูมิคุ้มกันเป็นเซลล์ที่ทำหน้าที่ต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอม เช่น แบคทีเรีย ไวรัส หรือเชื้อรา รวมถึงเซลล์มะเร็ง วิตามินดีจะไปเพิ่มการสร้างเพปไทด์ต้านจุลชีพซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราได้ จึงช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ วิตามินดี ยังช่วยลดการอักเสบในร่างกายซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง จึงช่วยให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงมากขึ้นได้
วิตามินดีช่วยลดการเสี่ยงอาการรุนแรงจากโรคต่างๆ ได้อย่างไร
มีการศึกษาจำนวนมากที่พบว่าวิตามินดีสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ และลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการรุนแรงของโรคได้ โดยวิตามินดีสามารถช่วยลดการอักเสบในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคเรื้อรังหลายๆ โรค รวมถึงมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันใหมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะโรคติดเชื้อและโรคระบบทางเดินหายใจ
วิธีรับวิตามินดี
ร่างกายสามารถสร้างวิตามินดีได้เองโดยอาศัยแสงแดด โดยแสงแดดจะไปกระตุ้นให้ผิวหนังสร้างวิตามินดีชนิด D3 ซึ่งเป็นวิตามินดีที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดีที่สุด แต่หากไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ ก็สามารถรับวิตามินดีได้จากการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ไข่ และนมเสริมวิตามินดี หรือรับประทานวิตามินดีเสริมในรูปของอาหารเสริม
วิตามินดีหาได้จากอาหารหลายชนิดค่ะ เช่น ปลาทู ปลาแซลมอน ไข่แดง หรือจะเสริมด้วยอาหารเสริมก็ได้ แต่อย่ากินมากเกินไปนะคะ
ไม่ต้องวิตามินดีหรอก แค่กินขิงก็หายแล้ว
วิตามินดี นีมันสำคัญยังงัย
วิตามินดีก็สำคัญ ว่าแต่คนที่อยู่ขั้วโลกเหนือจะทำยังไงเนี่ย
วิตามินดีเป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์เองได้จากแสงแดด แต่ถ้าไม่สะดวกก็สามารถรับประทานจากอาหารหรืออาหารเสริมได้
จริงมากเลยครับ วิตามินดีจำเป็นต่อร่างกายมาก โดยเฉพาะในช่วงโควิดแบบนี้ยิ่งสำคัญ ช่วยเสริมภูมิต้านทาน ลดความเสี่ยงอาการรุนแรงได้
วิตามินดี นีมีประโยชน์ขนาดน้เลยหรอคะ
ไม่รู้ว่าสำคัญจริงมั้ย แต่กินไว้ก่อนไม่เสียหายเนอะ
รู้ว่าสำคัญ แต่ก็ขี้เกียจออกไปโดนแดดเลย
เออออออ ก็ดีนะ แต่ทำไมต้องไปโดนแดดด้วยอ่ะ มันร้อน