มะละกอ ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆและข้อมูลงานวิจัย
มะละกอเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย ทั้งในด้านสุขภาพและความงาม
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
- ช่วยย่อยอาหาร เอนไซม์ที่อยู่ในมะละกอ ช่วยย่อยโปรตีนและไขมันได้อย่างดี จึงช่วยป้องกันอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- บรรเทาอาการท้องผูก มะละกอมีกากใยอาหารสูง ซึ่งช่วยเพิ่มกากในอุจจาระ ทำให้อุจจาระนิ่มขึ้นและขับถ่ายง่ายขึ้น
- ลดระดับคอเลสเตอรอล มะละกอมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มะละกอมีดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- เสริมภูมิคุ้มกัน มะละกอมีวิตามินซีและวิตามินเอสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยป้องกันการติดเชื้อต่างๆ
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง มะละกอมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่อาจนำไปสู่โรคมะเร็งได้
สรรพคุณเด่นๆ
- ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร มะละกอมีสรรพคุณช่วยสมานแผลและลดการอักเสบ จึงช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้
- แก้อาการลำไส้อักเสบ มะละกอมีสรรพคุณลดการอักเสบและช่วยย่อยอาหาร จึงช่วยแก้อาการลำไส้อักเสบได้
- รักษาอาการบิด มะละกอมีสรรพคุณในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและพยาธิ จึงช่วยรักษาอาการบิดได้
- แก้อาการเลือดออกตามไรฟัน มะละกอมีสรรพคุณในการห้ามเลือด จึงช่วยแก้อาการเลือดออกตามไรฟันได้
- รักษาแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวก มะละกอมีสรรพคุณในการสมานแผลและลดการอักเสบ จึงช่วยรักษาแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกได้
ข้อมูลงานวิจัย
- งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย พบว่าการรับประทานมะละกอเป็นประจำ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลงได้อย่างมีนัยสำคัญ
- งานวิจัยจากสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ประเทศไทย พบว่าการรับประทานมะละกอเป็นประจำ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อต่างๆ
- งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยเท็กซัส เอแอนด์เอ็ม ประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่าสารสกัดจากมะละกอมีฤทธิ์ในการยับยั้งเซลล์มะเร็งได้หลายชนิด
ข้อควรระวัง
- ไม่ควรรับประทานมะละกอสุกมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
- หญิงตั้งครรภ์ควรงดรับประทานมะละกอ เพราะอาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดได้
- ผู้ที่แพ้ละอองเกสรดอกไม้หรือยางพารา อาจแพ้มะละกอได้
- หากรับประทานมะละกอแล้วเกิดอาการแพ้ เช่น คัน ผื่น ผิวหนังแดง บวม ควรหยุดรับประทานและรีบพบแพทย์ทันที# มะละกอ ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย
บทคัดย่อ
มะละกอเป็นผลไม้เขตร้อนที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรหลากหลายชนิด ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงผิวพรรณ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก และมีงานวิจัยที่รองรับสรรพคุณทางยา
บทนำ
มะละกอเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดกลาง มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ปัจจุบันมีการปลูกมะละกอกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศในแถบเอเชียและแอฟริกา มะละกอมีผลเป็นทรงกลมหรือทรงไข่ มีสีเขียวหรือสีเหลืองอมส้ม เนื้อมะละกอมีรสหวานหรือเปรี้ยว ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มะละกอเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทาน ทั้งแบบสด ผลสุก หรือนำไปแปรรูปเป็นอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เช่น น้ำมะละกอ แยมมะละกอ และผลไม้แช่อิ่ม
สรรพคุณของมะละกอ
มะละกอมีสรรพคุณทางยาหลากหลายชนิด ซึ่งสามารถแบ่งออกได้เป็น 5 กลุ่มใหญ่ๆ ดังนี้
1. สรรพคุณในการบำรุงร่างกาย
- มะละกออุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่
- มะละกอมีเอนไซม์ Papain ซึ่งช่วยย่อยโปรตีน ทำให้ร่างกายสามารถดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น
- มะละกอมีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันตาแห้งและตาฟาง
- มะละกอมีโพแทสเซียมสูง ช่วยควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ
- มะละกอมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก
2. สรรพคุณในการบำรุงผิวพรรณ
- มะละกออุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส
- มะละกอมีเอนไซม์ Papain ซึ่งช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่าและสร้างเซลล์ผิวใหม่ ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ลง
- มะละกอมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีของดวงอาทิตย์และมลภาวะต่างๆ
- มะละกอมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยรักษาสิวและผดผื่นคัน
- มะละกอมีฤทธิ์ในการสมานแผล ช่วยรักษาแผลสด แผลไฟไหม้ และแผลพุพอง
3. สรรพคุณในการบรรเทาอาการท้องผูก
- มะละกอมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก
- มะละกอมีเอนไซม์ Papain ซึ่งช่วยย่อยโปรตีน ทำให้ร่างกายสามารถดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น
- มะละกอมีสาร Papain ซึ่งช่วยบรรเทาการอักเสบของลำไส้ใหญ่ ทำให้ถ่ายอุจจาระได้ง่ายขึ้น
- มะละกอมีโพแทสเซียมสูง ช่วยรักษาสมดุลของน้ำและเกลือในร่างกาย ป้องกันภาวะขาดน้ำจากการท้องผูก
- มะละกอมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยลดการติดเชื้อในลำไส้ใหญ่ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของอาการท้องผูก
4. สรรพคุณในการลดน้ำหนัก
- มะละกอมีแคลอรี่ต่ำ มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นาน จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- มะละกอมีเอนไซม์ Papain ซึ่งช่วยย่อยโปรตีนและไขมัน ทำให้ร่างกายสามารถดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น
- มะละกอมีสาร Papain ซึ่งช่วยบรรเทาการอักเสบของลำไส้ใหญ่ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
- มะละกอมีโพแทสเซียมสูง ช่วยรักษาสมดุลของน้ำและเกลือในร่างกาย ป้องกันภาวะขาดน้ำ
- มะละกอมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยลดการติดเชื้อในลำไส้ใหญ่ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการสะสมไขมันในร่างกาย
5. สรรพคุณอื่นๆ ของมะละกอ
- มะละกอช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน
- มะละกอช่วยลดอาการเสียดท้อง จุกเสียด
- มะละกอช่วยบรรเทาอาการเหงือกบวม เหงือกอักเสบ
- มะละกอช่วยลดอาการบวมน้ำ
- มะละกอช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาต่างๆ
งานวิจัยที่รองรับสรรพคุณของมะละกอ
งานวิจัยหลายชิ้นได้ยืนยันถึงสรรพคุณทางยาของมะละกอ เช่น
- งานวิจัยของมหาวิทยาลัย Mahidol ในประเทศไทยพบว่า มะละกอช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- งานวิจัยของมหาวิทยาลัย National Taiwan University ในประเทศไต้หวันพบว่า มะละกอช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2
- งานวิจัยของมหาวิทยาลัย University of California, Los Angeles ในสหรัฐอเมริกาพบว่า มะละกอช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- งานวิจัยของมหาวิทยาลัย University of Sydney ในประเทศออสเตรเลียพบว่า มะละกอช่วยลดน้ำหนักในผู้ที่เป็นโรคอ้วน
- งานวิจัยของมหาวิทยาลัย National University of Singapore ในประเทศสิงคโปร์พบว่า มะละกอช่วยบรรเทาอาการท้องผูกในผู้สูงอายุ
บทสรุป
มะละกอเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรหลากหลายชนิด ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงผิวพรรณ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก และมีงานวิจัยที่รองรับสรรพคุณทางยา ประโยชน์ของมะละกอนี้ จึงไม่ควรละเลย
คำสำคัญ
- มะละกอ
- สรรพคุณของมะละกอ
- ประโยชน์ของมะละกอ
- งานวิจัยเกี่ยวกับมะละกอ
- มะละกอกับสุขภาพ
ก็ดีครับ แต่ก็ไม่เห็นจะพิเศษตรงไหน
ข้อมูลพวกนี้มีที่มาที่ไปยังไงครับ
ข้อมูลพวกนี้มีงานวิจัยรองรับหรือไม่ครับ
ข้อมูลมีประโยชน์มากเลยครับ ขอบคุณครับ
ข้อมูลดีๆ มีประโยชน์มากๆ เลยครับ ขอบคุณครับ
ผมไม่ชอบมะละกอเลย กินแล้วมันเหม็นเขียว
ข้อมูลไม่ค่อยตรงกับที่เคยอ่านมาเลย
น่าสนใจมากเลยครับ ข้อมูลแน่นมากๆ เลยครับ
มะละกอดิบกินแล้วมันจะท้องเสีย
มะละกอมีประโยชน์มากมายจริงๆ ครับ
โอ้โห้ ประโยชน์เยอะเกิ๊น
มะละกอดิบทำส้มตำได้อร่อยมากกก
น่าสนใจดีจังเลย