ต้อยติ่ง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Indigofera tinctorial Linn.) เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่จัดอยู่ในตระกูลถั่ว พบแพร่กระจายไปทั่วทั้งในเขตร้อนและเขตอบอุ่นของโลก รวมถึงในประเทศไทย ต้อยติ่งเป็นพืชที่นิยมนำมาใช้ทั้งในการปรุงอาหารและการรักษาโรค ต้อยติ่งมีชื่อเรียกท้องถิ่นอื่นๆ อีก ได้แก่ สีคราม , ต้อยติ่ง, ติ้วติ้ว, ต้อยย้อม, กราช้อมผ้า, ต้อยป่า, กระ่ง, ประแล
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
- ลำต้น เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 0.3-1.5 เมตร ลำต้นมีลักษณะกลมหรือเหลี่ยม มีขนปกคลุมทั้งต้น
- ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อยเรียงตรงข้ามกันประมาณ 5-7 คู่ ใบย่อยมีลักษณะรูปไข่หรือรูปขอบขนาน กว้างประมาณ 1-2 เซนติเมตร ยาวประมาณ 2-4 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน ขอบใบเรียบ มีขนปกคลุมทั้งด้านบนและด้านล่าง
- ดอก เป็นดอกสมบูรณ์เพศ มีกลีบดอก 5 กลีบ เรียงซ้อนกันเป็นรูปผีเสื้อ กลีบดอกมีสีม่วงหรือสีชมพูอ่อน ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ช่อดอกยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร
- ผล เป็นฝักแบน 길이가 약 2-3 cm입니다. เมื่อแก่จะมีสีน้ำตาล ภายในฝักมีเมล็ดหลายเมล็ด
สรรพคุณของต้นต้อยติ่ง
ต้อยติ่งมีสรรพคุณทางยาที่โดดเด่นหลายประการ ดังนี้
- ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
- ช่วยเจริญอาหาร
- ช่วยย่อยอาหาร
- ช่วยขับปัสสาวะ
- ช่วยลดไข้
- ช่วยแก้อาการท้องเสีย
- ช่วยรักษาโรคบิด
- ช่วยรักษาอาการคันตามผิวหนัง
- ช่วยรักษากลากเกลื้อนกลากเกลื้อน
- ช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร
- ช่วยรักษาอาการปวดท้องประจำเดือน
- ช่วยบำรุงโลหิต
- ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง
- ช่วยรักษาโรคมะเร็ง
งานวิจัยเกี่ยวกับต้นต้อยติ่ง
มีการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับสรรพคุณของต้อยติ่งจำนวนมาก ซึ่งพบว่าต้อยติ่งมีสรรพคุณในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
อย่างไรก็ตาม การใช้ต้อยติ่งเพื่อรักษาโรคต่างๆ ควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร เนื่องจากต้อยติ่งอาจมีฤทธิ์ข้างเคียงหรืออาจโต้ตอบกับยาบางชนิดได้# ต้อยติ่ง ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย
บทคัดย่อ
ต้อยติ่งเป็นพืชผักพื้นบ้านที่สามารถพบได้ตามริมรั้วบ้านหรือในป่าทั่วไป มีชื่อเรียกอื่น ๆ ได้แก่ ผักก้านตอง เป็นพืชที่มีลำต้นเป็นเถา รวมทั้งมีดอกสีขาวหรือชมพูสวยงามกลิ่นหอมอ่อน ๆ แต่ทั้งดอกและใบของต้อยติ่งมีประโยชน์ทางการแพทย์แผนไทยที่ไม่ควรมองข้าม ตำรายาไทยและการศึกษาค้นคว้าแบบวิทยาศาสตร์ได้บันทึกสรรพคุณไว้มากมาย สามารถรักษาโรคได้สารพัด นับว่าเป็นสมุนไพรที่น่าสนใจชนิดหนึ่ง
บทนำ
ต้อยติ่งจัดเป็นผักพื้นบ้านประเภทเถาเลื้อยที่สามารถขึ้นเองได้โดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษในดินแทบทุกชนิด เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นชื้น ต้อยติ่งสามารถปลูกได้ทั้งในดินและในน้ำ พืชชนิดนี้สามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้น โดยส่วนที่นำมาใช้ปรุงอาหารได้แก่ ยอดอ่อน ใบ และดอก ส่วนราก ลำต้น กิ่งก้าน ก็สามารถนำมาตากให้แห้งเพื่อนำมาต้มดื่ม ถือเป็นสมุนไพรที่ใช้มานานตั้งแต่โบราณกาล
สรรพคุณของต้อยติ่ง
ต้อยติ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีธาตุอาหารที่สำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินซี และเบต้าแคโรทีน รวมถึงมีวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ อีกจำนวนมาก
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
- ฤทธิ์ขับปัสสาวะ ต้อยติ่งมีสรรพคุณในการขับปัสสาวะและช่วยขับนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ
- ฤทธิ์ลดความดันโลหิต ต้อยติ่งมีฤทธิ์ในการลดความดันโลหิตให้ต่ำลง ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้อยติ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ อาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคที่เกี่ยวกับการอักเสบ
- ฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้อยติ่งมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียหลายชนิด อาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคติดเชื้อ
- ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ต้อยติ่งมีฤทธิ์ในการลดน้ำตาลในเลือด อาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคเบาหวาน
ข้อควรระวัง
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ไม่ควรรับประทานต้อยติ่ง เพราะอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และทารกที่ยังต้องกินนมมารดา
- โรคตับและโรคไต ผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรคตับและไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานต้อยติ่ง
- ยาบางชนิด ต้อยติ่งอาจมีปฏิกิริยาระหว่างยารักษาโรคบางชนิด ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทานต้อยติ่งร่วมกับยาอื่น ๆ
สรุป
ต้อยติ่งเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ทั้งยังเป็นพืชผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ จึงสามารถนำมาประกอบอาหารรับประทานได้อย่างหลากหลาย โดยเฉพาะในเมนูที่นิยมใส่ผักพื้นบ้าน แต่ก็มีข้อควรระวังในบางประการสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือต้องใช้ยาบางอย่าง ควรคำนึงถึงก่อนรับประทานต้อยติ่ง
คำหลัก
- ต้อยติ่ง
- สรรพคุณต้อยติ่ง
- ต้อยติ่งรักษาโรคอะไรได้บ้าง
- ประโยชน์ของต้อยติ่ง
- ผักพื้นบ้าน
ไม่น่าเชื่อเลยว่าต้อยติ่งผลไม้บ้านๆ จะมีประโยชน์ขนาดนี้ แต่ทำไมไม่ค่อยเห็นคนกินกันเท่าไหร่
ผลไม้ไทยๆ ที่หาทานง่าย แต่ก็ไม่รู้ทำไมคนไทยถึงไม่ค่อยนิยมกินกัน
จากที่อ่านมา ต้อยติ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอความแก่ได้ด้วยนะ
ต้อยติ่งผลไม้ไทยๆ ที่หาทานง่าย มีประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยลดน้ำหนัก บำรุงหัวใจ และยังช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย ใครที่กำลังมองหาผลไม้เพื่อสุขภาพ แนะนำต้อยติ่งเลยค่ะ
อ่านแล้วงงๆ ตกลงต้อยติ่งมันมีประโยชน์อะไรบ้างเนี่ย บอกแต่สรรพคุณเด่นๆ แต่ไม่บอกรายละเอียดเลย
ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ จริงๆ ก็มีแค่ช่วยขับถ่ายเท่านั้นแหละมั้ง
เดี๋ยวนี้ต้อยติ่งแพงจัง ซื้อมากินก็ไม่คุ้มกับประโยชน์ที่ได้ ไม่กินก็ได้มั้ง
ต้อยติ่งผลไม้ที่กินแล้วทำให้ผายลมได้ดีจริงๆ เอาไว้กินเวลาไปเที่ยวกับเพื่อน ฮาแน่นอน